Truite en papillote aux pêches, brocoli et miso blanc
Des filets de truite fraîche enfermés en papillote avec des tranches de pêche juteuse, du brocoli et une sauce miso-miel qui caramélise à la cuisson — une révélation de saveurs sucrées-salées en vingt minutes au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Mélanger les ingrédients de la sauce miso.
Découper 4 grandes feuilles de papier d'aluminium ou de papier parchemin.
Sur chaque feuille, déposer des bouquets de brocoli, 2-3 tranches de pêche et un filet de truite.
Napper de sauce miso et refermer hermétiquement les papillotes.
Cuire au four 18-20 minutes. Ouvrir avec précaution, garnir de graines de sésame et servir avec du riz.
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