Bifteck d'intérieur de ronde, beurre persillé
Un bifteck saisi bien chaud et nappé d'un beurre à l'ail et au persil. Simple, rapide et toujours gagnant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Produits laitiers
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Légumes
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Épicerie
Étapes
Mélanger le beurre ramolli avec l'ail et le persil; réserver.
Éponger les biftecks, saler et poivrer généreusement.
Saisir dans l'huile très chaude 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée.
Dans la même poêle, faire caraméliser l'oignon 5 minutes.
Laisser reposer la viande 5 minutes, déposer une noix de beurre persillé et servir avec l'oignon.
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Voir aussi : Recettes sans gluten
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