Bifteck d'intérieur de ronde, beurre persillé

Bifteck d'intérieur de ronde, beurre persillé

Prép. 10 min Cuisson 12 min 4 portions

Un bifteck saisi bien chaud et nappé d'un beurre à l'ail et au persil. Simple, rapide et toujours gagnant.

~3.15 $ /portion
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Sans porcSans glutenSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, Super C, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Produits laitiers

  • Légumes

  • Épicerie

Étapes

1

Mélanger le beurre ramolli avec l'ail et le persil; réserver.

2

Éponger les biftecks, saler et poivrer généreusement.

3

Saisir dans l'huile très chaude 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée.

4

Dans la même poêle, faire caraméliser l'oignon 5 minutes.

5

Laisser reposer la viande 5 minutes, déposer une noix de beurre persillé et servir avec l'oignon.

Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.