Biftecks français mijotés au bouillon
Des biftecks minces mijotés doucement dans un bouillon parfumé jusqu'à devenir fondants. Un classique réconfortant sans chichi.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Mijotage
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Cuisson
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Mijotage
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Assaisonnement
Étapes
Saler et poivrer les biftecks. Chauffer l'huile et saisir la viande 2 minutes de chaque côté. Réserver.
Faire revenir l'oignon 5 minutes, ajouter les épices puis le bouillon Irrésistible.
Remettre les biftecks, couvrir et laisser mijoter 50 minutes à feu doux, jusqu'à tendreté.
Découvrir et réduire la sauce 5 minutes au besoin avant de servir.
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