Boeuf haché à la mexicaine, sauce salsa épicée
Boeuf haché doré et relevé de cumin, de chili et de paprika fumé, mijoté dans une salsa généreuse, garni de coriandre fraîche et de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché et cuire 5-6 minutes en émiettant, jusqu'à coloration.
Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron. Cuire 4-5 minutes, jusqu'à tendres.
Incorporer le cumin, le chili en poudre et le paprika fumé. Cuire 1 minute, jusqu'à odorant.
Verser la salsa et l'eau. Laisser mijoter 8-10 minutes à découvert, jusqu'à légèrement épaissi.
Assaisonner de sel et de poivre. Garnir de coriandre fraîche et servir avec des quartiers de lime.
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