Boeuf haché en sauce à la viande, pâtes fraîches
Sauce riche au boeuf haché mijotée avec sauce à la viande, tomates Roma fraîches, ail et basilic, servie sur des pâtes fraîches al dente.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 7 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 à 5 minutes jusqu'à translucide, puis ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter le boeuf haché et cuire en émiettant, 6 à 8 minutes, jusqu'à coloration complète. Égoutter l'excès de gras au besoin.
Ajouter la sauce à la viande, les tomates Roma en dés, l'origan, le basilic et les flocons de piment. Assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter à feu doux 20 minutes, en remuant de temps à autre.
Pendant ce temps, cuire les pâtes fraîches dans une grande casserole d'eau bouillante salée, 3 à 4 minutes jusqu'à al dente. Égoutter.
Répartir les pâtes dans les assiettes, napper généreusement de sauce, garnir de parmesan râpé et de basilic frais.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.