Boulettes de boeuf angus gratinées au Grana Padano
Boulettes de boeuf angus mijotées dans une sauce tomate parfumée à l'origan et au basilic, gratinées au four sous une couche fondante de Grana Padano.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Dans une grande poêle allant au four, chauffer l'huile d'olive et faire suer l'oignon et l'ail 3 minutes.
Ajouter les tomates broyées, l'origan, le basilic, les flocons de piment, le sel et le poivre. Mijoter 5 minutes à feu moyen.
Déposer les boulettes dans la sauce, couvrir et laisser mijoter 15 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Parsemer le Grana Padano râpé sur les boulettes et enfourner 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Garnir de basilic frais et servir bien chaud, directement dans la poêle.
Recettes similaires
Gratin de brocoli et gouda
40 min
Rôti de surlonge braisé, jus corsé
170 min
Bavette de boeuf grillée, beurre à l'échalote
25 min
Hauts de cuisse de poulet braisés, sauce crémeuse au fromage
45 min
Lanières de boeuf sautées, sauce soya et gingembre
25 min
Bifteck de ronde de boeuf mijoté, sauce tomate et poivrons
135 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes au bœuf
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.