Boulettes de boeuf gratinées au fromage, sauce à spaghetti et pâtes Primo
Boulettes de boeuf juteuses et bien assaisonnées, gratinées de fromage fondant, servies sur pâtes Primo nappées d'une sauce à spaghetti mijotée à l'ail et aux fines herbes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 8 des 20 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
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Boulettes
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Sauce
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, l'oeuf, le parmesan, l'ail, le persil, l'origan, le sel, le poivre et le lait jusqu'à homogène. Façonner en 20 boulettes.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif; saisir les boulettes 5-6 minutes, en les tournant, jusqu'à dorées de tous les côtés.
Ajouter la sauce à spaghetti, l'ail, le basilic, le sucre et les flocons de piment. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Parsemer le fromage Tre Stelle sur les boulettes et enfourner 12-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Pendant ce temps, cuire les pâtes Primo dans l'eau bouillante salée selon les indications, jusqu'à al dente. Égoutter.
Répartir les pâtes dans les assiettes, garnir de boulettes gratinées et de sauce. Parsemer de parmesan et de basilic frais avant de servir.
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