Boulettes de boeuf mijotées, sauce tomate
Boulettes de boeuf mijotées dans une sauce tomate parfumée à l'ail, à l'origan et au basilic, finie de basilic frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'oignon 4 min jusqu'à translucide.
Ajouter l'ail, cuire 1 min jusqu'à ce qu'il embaume. Incorporer la pâte de tomate, cuire 1 min en remuant.
Ajouter les tomates en dés, l'origan, le basilic séché, les flocons de piment et le sucre. Assaisonner de sel et de poivre. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux.
Ajouter les boulettes de boeuf dans la sauce, couvrir et laisser mijoter 20-25 min, en remuant délicatement à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Rectifier l'assaisonnement, parsemer de basilic frais avant de servir.
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