Boulettes de boeuf poêlées, sauce soya et gingembre
Boulettes de boeuf dorées à la poêle, enrobées d'une sauce brillante au soya, au gingembre et à l'ail, parsemées de coriandre fraîche et de graines de sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif. Ajouter les boulettes de boeuf et cuire 8 à 10 minutes, en retournant régulièrement, jusqu'à bien dorées et chaudes à coeur.
Dans un bol, mélanger la sauce soya, la cassonade, l'ail et le gingembre.
Verser la sauce sur les boulettes et réduire à feu moyen. Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide, puis ajouter à la poêle.
Laisser mijoter 2 à 3 minutes en remuant, jusqu'à ce que la sauce nappe bien les boulettes.
Parsemer d'oignons verts, de coriandre fraîche et de graines de sésame. Servir chaud.
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