Boulettes de boeuf, sauce tomate et basilic
Boulettes de boeuf mijotées dans une sauce tomate riche, parfumée à l'ail, à l'origan et au basilic frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle profonde, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les boulettes de boeuf 5-6 minutes de tous les côtés. Réserver.
Réduire à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter les tomates cocktail, la sauce tomate, l'origan et les flocons de piment. Assaisonner de sel et de poivre.
Remettre les boulettes dans la sauce, couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates s'affaissent et que la sauce épaississe.
Retirer du feu, incorporer la moitié du basilic frais. Parsemer du reste de basilic avant de servir.
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