Boulettes de porc haché mijotées, sauce à spaghetti et oignons
Boulettes de porc parfumées au fenouil et à l'origan, façon saucisse italienne, mijotées avec des oignons tendres dans une sauce à spaghetti généreuse. Fondant, aromatique et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le porc haché, l'oignon râpé, l'ail, le persil, le fenouil, l'origan, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Former environ 20 boulettes et réfrigérer 15 minutes pour les raffermir.
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon tranché et cuire 3 à 4 minutes jusqu'à translucide. Pousser sur le côté de la casserole.
Saisir les boulettes 5 à 6 minutes en les tournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Verser la sauce à spaghetti et l'eau, mélanger délicatement avec les oignons. Couvrir partiellement et laisser mijoter 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à coeur.
Garnir de basilic frais et servir chaud.
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