Boulettes de veau haché aux herbes italiennes
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Des boulettes juteuses de veau haché façon italiana, mijotées dans une sauce tomate corsée à l'ail et au basilic. Un plat réconfortant qui embaume toute la maison.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le veau haché, l'ail, l'oeuf, la chapelure, le parmesan et l'origan. Saler et poivrer généreusement.
Former des boulettes d'environ 4 cm de diamètre.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer les boulettes sur toutes les faces, environ 3 minutes par côté. Réserver.
Dans la même poêle, verser les tomates en dés et les flocons de piment. Porter à frémissement, puis remettre les boulettes dans la sauce.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Garnir de basilic frais avant de servir avec des pâtes ou du pain croûté.
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