Boulettes porc-boeuf, glaçage soya-érable
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Des boulettes fondantes au fromage haloumi, enrobées d'un glaçage brillant à la sauce soya et au sirop d'érable, parfumé à l'ail et au gingembre. Sucré-salé irrésistible.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les boulettes sur une plaque tapissée de papier parchemin et cuire 18 à 20 minutes selon les indications de l'emballage, jusqu'à bien chaudes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, combiner la sauce soya, le sirop d'érable, l'ail, le gingembre, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Porter à ébullition à feu moyen.
Ajouter la fécule de maïs diluée et cuire en remuant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne brillante.
Verser le glaçage sur les boulettes cuites et bien enrober.
Garnir de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir.
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