Boulettes végétales sauce BBQ sur pain sous-marin
Des boulettes végétales dorées et fondantes, nappées d'une sauce BBQ fumée et sucrée, empilées dans un pain sous-marin moelleux avec une croquante salade de chou.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le chou, la carotte, la mayonnaise végane, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Réfrigérer pendant la préparation des boulettes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire dorer les boulettes végétales 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et chaudes à coeur.
Verser la sauce BBQ sur les boulettes et bien enrober. Laisser mijoter 2 minutes pour que la sauce colle bien et caramélise légèrement.
Trancher les pains sous-marins sur la longueur sans les séparer complètement. Les passer 2 minutes sous le gril du four pour les réchauffer et les rendre légèrement croustillants.
Garnir chaque pain de boulettes nappées de sauce BBQ, ajouter l'oignon rouge tranché et quelques cornichons.
Couronner d'une généreuse cuillerée de salade de chou croquante et servir immédiatement.
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