Braisé de boeuf à la bière et à l'érable

Name: Braisé de boeuf à la bière et à l'érable
Prep time: 25 min
Cook time: 210 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1.2 kg boeuf à braiser en cubes (épaule ou palette); 1 boîte bière noire (type stout, 473 ml); 60 ml sirop d'érable; 250 ml bouillon de boeuf; 2 c. à soupe pâte de tomate; 3 carottes, en tronçons; 2 panais, en tronçons; 1 oignon, en quartiers; 3 gousse ail, écrasé; 2 c. à soupe farine tout usage; 2 c. à soupe huile végétale; 2 feuille laurier; 2 branche thym frais; 1 branche romarin frais; sel et poivre

Prép. 25 min Cuisson 210 min 6 portions

Jarrets de boeuf braisés longuement dans la bière noire et le sirop d'érable avec légumes racines caramélisés. Pure magie québécoise.

~8.87 $ /portion

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Sans porcCasherSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans arachidesSans œufsSans sojaSans poissonSans mollusques et crustacésSans sésameSans moutarde

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 8 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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