Brochettes de boeuf grillées, ail et fines herbes
Des cubes de boeuf marinés à l'ail et aux fines herbes fraîches, enfilés avec oignon rouge et poivron, puis grillés jusqu'à belle caramélisation.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger l'huile, l'ail, les fines herbes hachées, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter les cubes de boeuf, bien enrober et laisser mariner au frigo au moins 30 minutes (idéalement 2 heures).
Enfiler les cubes de boeuf sur des brochettes en alternant avec les morceaux d'oignon rouge et de poivron.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu vif.
Griller les brochettes 10 à 12 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à la cuisson désirée et une belle caramélisation.
Laisser reposer 3 minutes avant de servir, parsemer de fines herbes fraîches supplémentaires.
Recettes similaires
Rôti de surlonge braisé, jus corsé
170 min
Bavette de boeuf grillée, beurre à l'échalote
25 min
Lanières de boeuf sautées, sauce soya et gingembre
25 min
Bifteck de ronde de boeuf mijoté, sauce tomate et poivrons
135 min
Bifteck de ronde braisé, oignons caramélisés
115 min
Lanières de boeuf sautées à l'asiatique, brocoli
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au bœuf
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.