Brochettes de porc à la grecque grillées, tzatziki maison
Brochettes de surlonge de porc marinées à la grecque, grillées et servies avec un tzatziki crémeux au concombre et à l'aneth.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Râper le concombre, puis presser dans un linge propre pour retirer l'excédent d'eau.
Dans un bol, mélanger le yogourt, le concombre égoutté, l'ail, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive et la moitié du sel. Couvrir et réfrigérer le tzatziki.
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Saupoudrer les brochettes d'origan et du reste du sel.
Griller les brochettes 12 à 15 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu'à ce que le porc soit bien cuit (température interne de 160°F) et légèrement caramélisé.
Servir chaud avec le tzatziki et des quartiers de citron.
Recettes similaires
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Côtelettes de porc grillées, beurre à l'ail
25 min
Côtelettes de porc poêlées, pommes et oignons
40 min
Filet de porc poêlé, sauce à la moutarde
40 min
Porc haché sauté, poivrons et oignons rouges
30 min
Côtelette de porc braisée, oignons caramélisés
50 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes au porc
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.