Brochettes de poulet mariné à l'ail et oignons rouges
Des cubes de poulet marinés à l'ail, au citron et aux herbes, grillés avec des quartiers d'oignon rouge caramélisés. Parfumé et juteux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le paprika, le cumin, l'origan, le sel et le poivre.
Ajouter les cubes de poulet à la marinade, bien enrober, couvrir et réfrigérer au moins 2 heures (idéalement toute la nuit).
Si des brochettes en bois sont utilisées, les faire tremper dans l'eau 20 minutes avant de griller.
Enfiler le poulet et les quartiers d'oignon rouge en alternance sur les brochettes.
Griller sur le barbecue ou dans une poêle-gril à feu moyen-vif, environ 12 à 15 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit doré et atteigne 165°F à coeur.
Laisser reposer 3 minutes avant de servir.
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