Brocoli rôti croustillant et sauce tahini citronnée
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Des couronnes de brocoli rôties à haute chaleur jusqu'à obtenir des pointes grillées et croquantes, nappées d'une sauce tahini crémeuse au citron — simple, audacieux et addictif.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 450 °F. Mélanger le brocoli avec l'huile, les flocons de piment, le sel et le poivre sur une grande plaque.
Rôtir 18-22 minutes sans remuer jusqu'à ce que les sommets soient grillés et croustillants.
Pendant ce temps, fouetter le tahini, le jus de citron, l'ail et l'eau pour obtenir une sauce lisse et nappante.
Dresser le brocoli sur un plat, arroser de sauce tahini et servir aussitôt.
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