Burger Wholly Veggie! grillé
Galette végétale grillée croustillante sur une tranche de miche artisanale dorée, garnie d'avocat écrasé à la lime, de tomates fraîches et d'oignons rouges marinés au vinaigre — un burger planté savoureux et rassasiant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Tartinade avocat
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Oignons marinés
Étapes
Préparer les oignons marinés : mélanger l'oignon rouge tranché, le vinaigre de vin rouge, le sucre et 1/2 c. à thé de sel dans un petit bol. Laisser reposer au moins 15 minutes en remuant de temps en temps.
Écraser les avocats à la fourchette avec le jus de lime, 1/2 c. à thé de sel et le jalapeño si utilisé. Conserver quelques morceaux pour la texture.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement les galettes Wholly Veggie! d'huile d'olive et griller 4 à 5 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et chaudes à coeur.
Faire griller les tranches de miche 1 à 2 minutes par face sur le gril jusqu'à légère coloration.
Assembler les burgers : tartiner la base de miche de moutarde de Dijon, déposer la laitue, la galette grillée, la tartinade d'avocat, les tranches de tomate, les oignons marinés égouttés. Couvrir de la deuxième tranche de miche et servir immédiatement.
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