Burgers de boeuf haché grillés, cheddar et oignons Vidalia caramélisés
Burgers de boeuf juteux grillés, coiffés de cheddar fondant et d'oignons Vidalia caramélisés à souhait, servis sur pain moelleux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 9 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle à feu moyen-doux, fondre le beurre et ajouter les oignons Vidalia. Cuire en remuant souvent 20 minutes.
Ajouter la cassonade, le vinaigre balsamique et une pincée de sel, poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient dorés et confits. Réserver.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Assaisonner les burgers de sel, poivre, ail en poudre et paprika fumé.
Griller les burgers 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160°F.
Une minute avant la fin de la cuisson, déposer une tranche de cheddar sur chaque burger pour la faire fondre.
Griller légèrement les pains, tartiner de mayonnaise.
Assembler les burgers avec laitue, tomate, la boulette gratinée et une généreuse portion d'oignons caramélisés.
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