Burgers de paneer Musafir poêlés, sauce épicée à la coriandre
Burgers de paneer poêlés jusqu'à bien dorés, garnis d'une sauce fraîche et piquante à la coriandre et à la lime, montés dans un pain grillé croustillant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préparer la sauce : dans un bol, mélanger la sauce trempette Blue Dragon, le yogourt nature, la coriandre, le jus de lime, l'ail râpé et le piment de Cayenne. Réserver au frigo.
Chauffer l'huile dans un grand poêlon à feu moyen. Cuire les burgers de paneer Musafir 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à bien dorés et chauds au centre.
Pendant ce temps, griller légèrement les pains à burger dans un poêlon sec ou au grille-pain.
Monter les burgers : tartiner généreusement les pains de sauce épicée à la coriandre, garnir de roquette, de tomate et d'oignon rouge.
Refermer les burgers et servir immédiatement, avec le reste de la sauce en accompagnement.
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