Cari de poulet mijoté au lait de coco, maïs sucré et poivrons

Name: Cari de poulet mijoté au lait de coco, maïs sucré et poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 3 poitrines de poulet PC Menu bleu, coupées en cubes; 2 c. à soupe huile d'olive ou de canola; 1 oignon, haché; 3 gousses d'ail, hachées; 1 c. à soupe gingembre frais râpé; 2 c. à soupe poudre de cari; 1/2 c. à thé curcuma; 1/4 c. à thé flocons de piment (au goût); 1 boîte (400 ml) lait de coco; 1/2 tasse bouillon de poulet; 1 c. à soupe sauce tamari (sans gluten); 2 poivrons (rouge et jaune), coupés en lanières; 2 tasse maïs sucré deux couleurs (grains); 1 jus de lime; sel et poivre, au goût; coriandre fraîche, pour garnir

Prép. 15 min Cuisson 30 min 5 portions

Poitrines de poulet mijotées dans un cari onctueux au lait de coco, parfumé au gingembre et aux épices, avec du maïs sucré et des poivrons colorés pour une texture croquante.

~5.06 $ /portion

lait de cococaripouletmijoté

Sans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactose

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 6 des 16 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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