Carottes rôties aux épices marocaines et harissa
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De grosses carottes rôties lentement au four avec un mélange de ras el-hanout, de harissa et de miel, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et caramélisées — un accompagnement spectaculaire pour peu d'effort.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le ras el-hanout, la harissa, le miel et le sel.
Enrober les carottes du mélange d'épices et les étaler en une seule couche sur une plaque.
Rôtir 30-35 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement noircies aux bords.
Disposer dans un plat, garnir d'herbes fraîches et, si désiré, d'une cuillerée de yogourt grec côté.
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