Casserole de saumon et pommes de terre à l'aneth
Des filets de saumon cuits au four sur un lit de pommes de terre tranchées, nappés d'une sauce crémeuse à l'aneth et au citron. Un plat nordique élégant qui impressionne sans effort.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Beurrer un plat allant au four.
Disposer les tranches de pommes de terre et l'oignon dans le plat. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Mélanger la crème, le bouillon, la moitié de l'aneth, le zeste et le jus de citron. Verser sur les pommes de terre.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.
Retirer le papier, déposer les filets de saumon sur les pommes de terre. Assaisonner le saumon de sel et poivre.
Remettre au four découvert 15 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
Garnir de câpres, du reste de l'aneth et servir directement du plat.
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