Chili de porc haché aux haricots rouges
Un chili généreux et fumé où le porc haché se marie aux haricots rouges fondants dans une sauce tomate épicée. Cumin, paprika fumé et cayenne réchauffent le tout — idéal en grande quantité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes jusqu'à translucide.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant.
Incorporer le porc haché, émietter à la cuillère et cuire 5 à 6 minutes jusqu'à coloration. Égoutter l'excès de gras si nécessaire.
Ajouter la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, l'origan et le cayenne. Cuire 1 minute en remuant pour torréfier les épices.
Verser les tomates Aylmer Accents, la sauce Classico et les haricots rouges. Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu à doux-moyen, couvrir partiellement et laisser mijoter 25 à 30 minutes en remuant de temps à autre.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Servir garni de coriandre fraîche.
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