Chili de poulet haché épicé aux tomates
Un chili réconfortant et généreusement épicé, mijoté avec du poulet haché doré, des tomates juteuses, du maïs sucré et une pointe de piquant relevée par le jus de lime frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit odorant.
Ajouter le poulet haché, l'émietter à la cuillère de bois et cuire 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et complètement cuit.
Saupoudrer la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé et le piment de Cayenne. Cuire 1 minute en remuant pour réveiller les épices.
Verser les tomates en dés avec leur jus, le maïs égoutté et la sauce aux piments doux. Bien mélanger.
Porter à légère ébullition, puis réduire à feu doux. Laisser mijoter à découvert 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à léger épaississement.
Ajouter le jus de lime, puis saler et poivrer au goût.
Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
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