Chili vegetarien aux haricots noirs et patate douce

Chili vegetarien aux haricots noirs et patate douce

Prép. 20 min Cuisson 35 min 6 portions

Un chili mijote reconfortant, riche en haricots et en patate douce, parfait pour les soirs de semaine et encore meilleur le lendemain.

~2.13 $ /portion
réconfortantbatchmijoté
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

  • Base

  • Legumes

  • Legumineuses

  • Conserves

  • Epices

  • Base

Étapes

1

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile 5 minutes.

2

Ajouter la patate douce et le poivron, cuire 5 minutes.

3

Incorporer les epices, les tomates, les haricots et le bouillon.

4

Mijoter 25 a 30 minutes jusqu'a ce que la patate douce soit tendre.

5

Rectifier l'assaisonnement et servir.

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