Chou-fleur rôti au cumin et citron
Tu l'as cuisinée ? Sois la première personne à la noter →
Des bouquets de chou-fleur caramélisés au four avec du cumin grillé et un filet de citron frais — un accompagnement qui impressionne sans effort.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque. Rôtir 22-25 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et caramélisés.
Sortir du four, arroser de jus de citron et parsemer de zeste et de persil. Servir aussitôt.
Recettes similaires
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Épinards sautés à l'ail
13 min
Hummus et craquelins de riz
10 min
Fenouil braisé à l'huile d'olive
35 min
Halloumi grillé, miel et thym
13 min
Poulet mariné grillé, sauce yogourt-citron
35 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.