Coeurs de laitue romaine grillés, citron et huile d'olive
Coeurs de laitue romaine légèrement grillés pour un fumet doux, arrosés d'une vinaigrette au citron et à l'ail, parsemés de zeste et de graines croquantes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer une poêle-gril ou le barbecue à feu moyen-vif.
Badigeonner le côté coupé des coeurs de romaine d'huile d'olive.
Griller les coeurs, côté coupé vers le bas, 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce que des marques de grillade apparaissent et que les feuilles extérieures soient légèrement fanées.
Pendant ce temps, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail râpé, le sel, le poivre et les flocons de piment fort.
Déposer les romaines grillées sur un plat et arroser de la vinaigrette au citron.
Parsemer de zeste de citron et de graines de citrouille grillées avant de servir.
Recettes similaires
Truite poêlée, sauce crémeuse au citron et aneth
25 min
Poitrine de poulet rôtie, zeste de citron
35 min
Filets de sole poêlés, sauce citron et persil
20 min
Filets de sole poêlés, beurre citronné
20 min
Truite poêlée, sauce citronnée à l'aneth
22 min
Cuisses de poulet rôties au citron
55 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.