Coeurs de laitue romaine grillés, vinaigrette légère
Coeurs de laitue romaine grillés jusqu'à légèrement caramélisés, nappés d'une vinaigrette citronnée à la moutarde et parsemés de ciboulette fraîche et de graines de tournesol croquantes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer un poêlon strié ou le barbecue à feu moyen-vif.
Badigeonner le côté coupé des coeurs de laitue romaine d'huile d'olive, saler et poivrer.
Griller les coeurs de laitue, côté coupé vers le bas, de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien marqués et légèrement fanés.
Pendant ce temps, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l'ail pour la vinaigrette.
Déposer les laitues grillées sur un plat, arroser de vinaigrette et parsemer de ciboulette et de graines de tournesol.
Recettes similaires
Poitrine de poulet rôtie, zeste de citron
35 min
Côtelettes de porc grillées, beurre à l'ail
25 min
Maïs sucré et poivrons grillés, coriandre
25 min
Filets de sole poêlés, sauce citron et persil
20 min
Filets de sole poêlés, beurre citronné
20 min
Poivrons grillés au vinaigre de xérès
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.