Concombre en tranches, yogourt grec à la menthe fraîche
Tranches de concombre fraîches et croquantes, nappées d'une sauce onctueuse au yogourt grec, parfumée à la menthe fraîche, à l'ail et au citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher les concombres finement, les saler légèrement et les laisser dégorger 10 minutes sur un papier absorbant, puis éponger.
Dans un bol, mélanger le yogourt grec, l'ail râpé, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Incorporer la moitié de la menthe fraîche à la sauce.
Disposer les tranches de concombre dans une assiette et napper de sauce au yogourt.
Garnir du reste de menthe fraîche et d'un filet d'huile d'olive. Servir frais.
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