Côtelettes d'agneau grillées à l'huile Cedar et épices La Grille
Des côtelettes d'agneau marinées à l'huile Cedar, aux épices La Grille, à l'ail et au citron, puis grillées à feu vif pour une croûte savoureuse et un centre rosé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger l'huile Cedar, les épices La Grille, l'ail, le zeste et le jus de citron, le romarin, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement les côtelettes d'agneau de la marinade des deux côtés. Laisser mariner à température ambiante 20 minutes ou au réfrigérateur jusqu'à 2 heures.
Préchauffer le barbecue ou une poêle à griller à feu vif, environ 450°F.
Griller les côtelettes 3 à 4 minutes par côté pour une cuisson rosée, température interne de 145°F, ou plus longtemps selon la cuisson désirée.
Laisser reposer 5 minutes sous papier d'aluminium avant de servir.
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