Côtelettes de porc coupe hôtel grillées, glaçage au poivre et à l'ail
Côtelettes de porc coupe hôtel grillées jusqu'à une belle caramélisation, badigeonnées d'un glaçage piquant au poivre concassé, à l'ail et à la moutarde.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, l'ail, le poivre concassé, la moutarde de Dijon, le tamari et le vinaigre de cidre pour obtenir le glaçage.
Badigeonner les côtelettes de la moitié du glaçage et laisser reposer 10 minutes à température pièce.
Préchauffer le barbecue ou une poêle à fonte à feu vif.
Griller les côtelettes 5 à 6 minutes par côté en badigeonnant du reste de glaçage, jusqu'à une température interne de 145°F et une belle caramélisation.
Retirer du feu, saler au goût, laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Recettes similaires
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Côtelettes de porc grillées, beurre à l'ail
25 min
Côtelettes de porc poêlées, pommes et oignons
40 min
Crevettes sautées à l'ail, sauce tomate épicée
25 min
Bol de tofu croustillant, sauce cajou épicée et lime
45 min
Filet de porc poêlé, sauce à la moutarde
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au porc
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.