Côtes de dos de porc glacées à l'ananas
Côtes de dos de porc fondantes cuites lentement au four puis laquées d'un glaçage ananas-ketchup caramélisé. Sans gluten, ultra réconfortantes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Glaçage
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Assaisonnement
Étapes
Frotter les côtes d'épices, envelopper de papier d'aluminium et cuire au four à 300 °F pendant 2 heures.
Mixer l'ananas avec ketchup, cassonade et tamari pour obtenir le glaçage.
Découvrir les côtes, badigeonner généreusement de glaçage.
Augmenter le four à 425 °F et cuire 15 à 20 minutes en badigeonnant à mi-cuisson.
Laisser reposer 5 minutes avant de détailler entre les os.
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