Côtes de dos de porc grillées, beurre à l'ail et épices
Côtes de dos de porc déjà cuites, réchauffées puis badigeonnées d'un beurre à l'ail épicé et finies sur le gril pour une croûte caramélisée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 300°F. Envelopper les côtes de papier d'aluminium et réchauffer 20 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre la margarine dans une petite casserole à feu doux. Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume, sans laisser colorer.
Retirer du feu et incorporer la cassonade, le paprika fumé, le cumin, le cayenne, le jus de citron et le sel.
Préchauffer le gril ou une plaque striée à feu moyen-vif.
Badigeonner généreusement les côtes réchauffées du beurre à l'ail épicé sur les deux faces.
Griller 4 à 5 minutes par côté, en badigeonnant à nouveau, jusqu'à ce que la surface soit caramélisée et légèrement croustillante.
Découper entre les os et servir avec le reste du beurre à l'ail en accompagnement.
Recettes similaires
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Côtelettes de porc grillées, beurre à l'ail
25 min
Côtelettes de porc poêlées, pommes et oignons
40 min
Crevettes sautées à l'ail, sauce tomate épicée
25 min
Bol de tofu croustillant, sauce cajou épicée et lime
45 min
Filet de porc poêlé, sauce à la moutarde
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au porc
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.