Côtes de flanc de porc grillées, sauce piquante
Côtes de porc bien tendres, cuites lentement puis badigeonnées d'une sauce piquante sucrée-salée et terminées sur le gril pour une belle caramélisation.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 300°F. Saler et poivrer les côtes de porc des deux côtés.
Envelopper les côtes dans du papier d'aluminium et cuire au four 60 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Pendant ce temps, mélanger la sauce aux piments, le miel, l'ail, le gingembre, le vinaigre de riz et l'huile dans un bol pour créer le glaçage.
Sortir les côtes du four, retirer le papier d'aluminium et badigeonner généreusement de glaçage des deux côtés.
Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Griller les côtes 10 à 15 minutes, en tournant et en badigeonnant régulièrement, jusqu'à belle caramélisation.
Garnir d'oignons verts et servir chaud.
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