Crevettes à l'ail sautées, haricots verts au beurre citronné
Les crevettes marinées à l'ail saisies à feu vif jusqu'à légère caramélisation, accompagnées d'haricots verts croquants nappés d'un beurre au citron et à l'estragon. Un repas keto méditerranéen prêt en 15 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Blanchir les haricots verts 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Passer sous l'eau froide pour conserver le croquant. Égoutter.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu vif. Saisir les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à rosées et légèrement caramélisées. Retirer et réserver.
Dans la même poêle, réduire à feu moyen. Faire fondre le beurre, ajouter l'ail supplémentaire et les flocons de piment, cuire 1 minute sans brûler.
Ajouter les haricots verts et sauter 2 minutes pour les enrober de beurre à l'ail.
Remettre les crevettes, arroser de jus de citron, ajouter le zeste et le persil. Mélanger 30 secondes et servir immédiatement.
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