Crevettes au beurre à l'ail et linguines
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Des crevettes juteuses saisies dans un beurre à l'ail généreux, déglacées au vin blanc et mélangées à des linguines. Prêt en 20 minutes, goût de resto.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les linguines dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à al dente. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson avant d'égoutter.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu vif. Saisir les crevettes 2 minutes de chaque côté. Réserver.
Baisser à feu moyen. Ajouter le beurre et l'ail, cuire 1 minute sans laisser brûler.
Déglacer au vin blanc et au jus de citron. Laisser réduire 2 minutes. Ajouter les flocons de piment.
Remettre les crevettes, ajouter les pâtes égouttées et le persil. Mélanger en ajoutant un peu d'eau de cuisson au besoin.
Servir garni de parmesan et d'un filet d'huile d'olive.
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