Crevettes blanches du Pacifique poêlées, sauce piquante, lime et oignons verts
Crevettes saisies à feu vif, enrobées d'une sauce piquante relevée d'ail, de gingembre et de lime, finies avec oignons verts et coriandre fraîche. Un plat vif et parfumé prêt en 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assécher les crevettes avec un papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire 1 à 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Retirer et réserver.
Réduire à feu moyen, ajouter l'ail et le gingembre, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter la sauce piquante et le jus de lime, remuer pour déglacer la poêle. Remettre les crevettes, bien enrober de sauce, cuire 1 minute de plus.
Retirer du feu, incorporer le zeste de lime, les oignons verts et la coriandre. Arroser d'huile de sésame. Servir immédiatement avec des quartiers de lime.
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