Crevettes popcorn sautées aux tomates cocktail et ail
Crevettes popcorn crues sautées à l'ail et au piment, avec des tomates cocktail éclatées et un filet de vin blanc, prêtes en quelques minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assécher les crevettes avec du papier absorbant, assaisonner de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume, sans laisser brûler.
Ajouter les crevettes en une seule couche. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, ajouter les tomates cocktail. Cuire 2 à 3 minutes à feu vif, jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater.
Déglacer avec le vin blanc, laisser réduire 1 à 2 minutes.
Remettre les crevettes dans la poêle, ajouter le jus de citron et le persil. Réchauffer 1 minute, rectifier l'assaisonnement. Servir immédiatement.
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