Crevettes sautées à l'ail et piment

Name: Crevettes sautées à l'ail et piment
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g crevettes blanches du Pacifique Irrésistible, décongelées et décortiquées; 3 c. à soupe huile d'olive; 5 gousse ail, émincées; 1 piment rouge frais, émincé (ou 1/2 c. à thé de flocons de piment); 1/4 tasse persil frais, haché; 1 citron (zeste et jus); sel et poivre, au goût

Prép. 10 min Cuisson 10 min 4 portions

Crevettes nappées d'une sauce vive à l'ail et au piment, finies d'un trait de citron et de persil frais.

~8.42 $ /portion

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Sans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

500 g crevettes blanches du Pacifique Irrésistible, décongelées et décortiquées
3 c. à soupe huile d'olive
5 gousse ail, émincées
1 piment rouge frais, émincé (ou 1/2 c. à thé de flocons de piment)
1/4 tasse persil frais, haché
1 citron (zeste et jus)
sel et poivre, au goût

Étapes

Assécher les crevettes avec un papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et le piment, faire revenir 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume, sans laisser brûler l'ail.

Ajouter les crevettes en une seule couche. Cuire 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.

Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron et le persil. Mélanger et servir immédiatement.