Crevettes sautées à l'ail et piments cubanelle
Crevettes juteuses saisies à feu vif avec ail frais et piments cubanelle fondants, relevées d'un trait de citron et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les crevettes avec un papier absorbant et assaisonner de sel, de poivre et de paprika fumé.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu vif. Ajouter les piments cubanelle et cuire 3 à 4 minutes jusqu'à tendreté, en brassant.
Ajouter l'ail émincé et les flocons de piment fort; cuire 30 secondes jusqu'à ce que l'ail embaume, sans le laisser brûler.
Déposer les crevettes en une seule couche; cuire 1 à 2 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Déglacer avec le vin blanc et le jus de citron; laisser réduire 1 minute.
Retirer du feu, incorporer le zeste de citron et le persil frais. Rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement.
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