Crevettes sautées à l'ail, sauce asiatique épicée
Crevettes juteuses saisies à feu vif et enrobées d'une sauce asiatique relevée à l'ail et au gingembre, finies de coriandre fraîche et d'un trait de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Éponger les crevettes et les assaisonner de sel, de poivre et de la moitié de l'ail.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Saisir les crevettes en une seule couche 1 à 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Réserver dans une assiette.
Réduire à feu moyen, ajouter le reste de l'ail et le gingembre; cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Verser la sauce asiatique VH et les flocons de piment; laisser mijoter 1 minute pour épaissir légèrement.
Remettre les crevettes dans la poêle avec l'huile de sésame; bien enrober de sauce et réchauffer 1 minute.
Garnir de coriandre fraîche et d'oignons verts. Servir avec des quartiers de lime.
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