Crevettes sautées, chou rouge et lime
Crevettes sautées à l'ail et au piment, servies sur un lit de chou rouge croquant parfumé à la lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner les crevettes de sel, de poivre et de la moitié des flocons de piment fort.
Chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans un grand wok ou une poêle à feu vif.
Faire sauter le chou rouge 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre-croquant. Retirer et réserver.
Ajouter le reste de l'huile dans la poêle, puis l'ail et le reste des flocons de piment ; cuire 30 secondes jusqu'à ce que l'ail embaume.
Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Remettre le chou rouge dans la poêle, arroser du jus de lime et mélanger pour bien enrober.
Parsemer de coriandre fraîche et servir immédiatement.
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