Crevettes sautées, sauce épicée
Crevettes saisies à feu vif puis enrobées d'une sauce piquante à l'ail, au gingembre et au piment, relevée d'une touche de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assécher les crevettes avec du papier absorbant, puis saler et poivrer.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les crevettes et saisir 1 minute par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Réserver dans une assiette.
Réduire le feu à moyen, ajouter l'ail et le gingembre dans la poêle, cuire 30 secondes.
Ajouter les flocons de piment, la pâte de tomate et le paprika fumé, cuire 1 minute en remuant.
Remettre les crevettes dans la poêle, bien enrober de sauce et réchauffer 1 minute.
Retirer du feu, arroser de jus de lime, parsemer de coriandre fraîche et servir immédiatement.
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