Croquettes de thon aux poivrons et citron
Des croquettes dorées et craquantes à l'exterieur, moelleuses à l'interieur, pleines de poivrons colores et relevees d'une pointe de citron et d'ail. Un plat de semaine economique, savoureux et pret en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Égoutter le thon et l'émietter dans un grand bol.
Ajouter les poivrons, l'oignon rouge, l'ail, le persil, le zeste et le jus de citron, l'oeuf, la mayonnaise, la moutarde, le paprika, 1/4 tasse de chapelure, du sel et du poivre. Bien mélanger jusqu'à consistance homogène.
Façonner 8 croquettes et les enrober du reste de la chapelure.
Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle. Cuire les croquettes 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Servir chaud avec des quartiers de citron.
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