Croquettes de thon, mayo et citron
Croquettes de thon dorées à la poêle, moelleuses à l'intérieur, relevées de mayonnaise, citron, moutarde et oignons verts — un souper simple et savoureux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le thon émietté, les oeufs, la mayonnaise, la chapelure, les oignons verts, le zeste et le jus de citron ainsi que la moutarde. Saler et poivrer généreusement.
Façonner le mélange en 8 à 10 croquettes d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Réfrigérer 10 minutes pour raffermir, si le temps le permet.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les croquettes 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes au centre.
Servir chaud avec un filet de jus de citron et un peu de mayonnaise en accompagnement.
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