Cubes de tofu extra ferme sautés au sésame et tamari
Cubes de tofu extra ferme saisis à l'huile jusqu'à dorés et croustillants, glacés d'une sauce sésame-tamari sucrée-salée relevée d'ail, de gingembre et d'épices, parsemés de graines de sésame et d'oignons verts.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le tofu pressé en cubes d'environ 2 cm et les enrober des épices La Grille, Club House.
Chauffer l'huile Cedar dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Saisir les cubes de tofu 6 à 8 minutes, en retournant délicatement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur toutes les faces.
Pousser le tofu sur le côté, ajouter l'ail et le gingembre au centre de la poêle et faire revenir 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Incorporer le tamari, le sirop d'érable et l'huile de sésame. Bien enrober le tofu et laisser réduire 2 minutes jusqu'à ce que la sauce nappe légèrement.
Parsemer de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir.
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