Cuisses de poulet panées sauce cordon bleu
Cuisses de poulet croustillantes, panées puis nappées de sauce cordon bleu onctueuse et gratinées au fromage fondu.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Préparer trois assiettes creuses : la farine mélangée au paprika, à la poudre d'ail, à la poudre d'oignon, au thym, au sel et au poivre ; les oeufs battus ; puis la chapelure.
Paner chaque cuisse : fariner, tremper dans l'oeuf, puis enrober généreusement de chapelure en pressant bien.
Déposer les cuisses sur la plaque, badigeonner d'un filet d'huile et cuire au four 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la panure soit dorée et que le poulet atteigne 165°F à l'intérieur.
Sortir la plaque, napper chaque cuisse de sauce cordon bleu, puis couvrir d'une tranche de fromage fondu.
Remettre au four 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
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